Billet écolo

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Actualité

Le Bio remis en cause par les médias

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Revenons, si vous le voulez bien, sur l'étude anglaise de la FSA dont tous les médias ont parlé récemment, et dont la conclusion était : les aliments bio ne sont pas meilleurs, du point de vue des apports en nutriments, que les aliments non-bio. Cette étude a été faite par la Food Standard Agency (FSA), l'équivalent de notre Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA). La FSA a ainsi étudié 55 travaux scientifiques - parmi environ 150 - portant sur l'apport nutritif des aliments bio par rapport aux aliments "classiques".

 

Qu'est-ce qu'il faudrait faire, d'après toi ?

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« Qu'est-ce qu'il faudrait faire, d'après toi ? », me demandait l'autre jour une amie alors que nous discutions de l'environnement, suite à un échange sur les méfaits et les avantages des voyages en avion. Qu'est-ce que je ferais si j'avais la possibilité - un peu divine, c'est vrai - de diriger la politique planétaire (les enjeux sont planétaires), dans le but de ramener notre "emprunte écologique" à un niveau raisonnable ? Vaste question. Pour laquelle il m'est néanmoins possible de donner une réponse, ou plutôt une esquisse de réponse, en donnant les grandes lignes de la réponse idéale.

En préambule il est important de rappeler que, comme je le vois, un monde écologiste sera également social et éthique. Les démarches permettant d'atteindre ces objectifs sont souvent cohérentes.

 

Qu'est ce qu'il faudrait faire : déforestation

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Le premier axe d'action : éliminer la déforestation

Champs gagnant sur la forêt

Qu'est-ce qu'on appelle la déforestation ?

La déforestation, c'est la destruction de forêts, souvent anciennes, essentiellement dans l'hémisphère sud (Amérique du sud, Afrique, Asie), et leur remplacement par pâturages, des cultures agricoles, des habitations, des routes, etc. Il arrive aussi que la forêt ancienne, dont les arbres sont des espèces locales - à pousse "normale" ou lente, soit remplacée par des plantations d'arbres à pousse rapide - dans le but d'exploiter leur bois.

Quelles sont les conséquences de la déforestation ?

La déforestation est responsable de la destruction d'espèces animales et végétales. Cette destruction va parfois jusqu'à l'extinction totale. Cela arrive soit directement - par destruction de l'ensemble des specimens d'une espèce végétale, soit indirectement - si une espèce animale ne vit que dans un environnement végétal et climatique particulier, et que son habitat naturel est détruit par la déforestation. Pour citer quelques exemples connus, plusieurs espèces de Gorilles (gorilles des plaines de l'ouest, gorilles de montagnes) sont menacées, en partie à cause de la destruction de leur habitat naturel. La disparition des forêts d'Asie constituant leur habitat est la principale raison pour laquelle le Panda Géant et les Gibbons sont menacés.

 

Copenhague se dégonfle

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Le soir tombe sur une journée nuageuse

Oui, c'est le constat, triste : Copenhague se dégonfle comme un soufflé.

Ce sommet était gonflé de nos espoirs, à nous citoyens préoccupés des questions environnementales et de l'avenir. Il était gonflé de toute l'énergie, du volontarisme et de l'espoir, aussi, des ONG investies dans ce combat : les Amis de la Terre, Greenpeace, Avaaz, WWF, 350.org, etc. Elles voyaient dans ce sommet, qui dans ses objectifs mêlait la question du réchauffement climatique et celles du développement, une belle chance. Une chance de provoquer les confrontations nécessaires entre les pays occidentaux, responsables jusqu'ici du réchauffement climatique, et les pays émergents et en développement, qui ne demandent pas mieux que de se développer selon un modèle plus "durable" que le nôtre, pourvu qu'on les y aide, en tout cas qu'on ne leur mette pas trop de bâtons dans les roues, comme on sait si bien le faire.

 


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